Skip to content
 

Дайкон

Здравствуйте!

Купила на базаре дайкон, приготовила салат. Измельчила дайкон на терке, добавила сметану. Вкус-изумительный! С тех пор я выращиваю дайкон на своей даче.

Дайкон -растение длинного дня, родственное редьке и редису. Высевать семена  нужно не раньше июля .Если посеять весной , то растения начинают очень быстро развиваться и уйдут в цвет.

Как всегда сажу дайкон на огороженных шифером грядках. Почву надо очень старательно и глубоко взрыхлить плоскорезом. Дайкон любит легкую почву. В тяжелой  почве дайконы не удаются.

Перед посевом семена лучше всего замочить на 2 часа и сажать уже наклюнувшимися.

Семена высеваю на грядке шириной 1 метр в два ряда. Расстояние между рядами 50 см, а между растениями в ряду 25-30 см. Делаю ямку и ложу по 2 семени на глубину 3-5 см.

Всходы появляются через 5-7 дней.

При хорошем уходе через 40-60 дней вырастет округлые или удлиненные корнеплоды, наполовину погруженные в землю. Отличные вкусовые качества. Мякоть нежная, сочная. В  подвале я храню дайкон до Нового года.

Использую овощ в сыром виде. Очищаю  и нарезаю на дольки. Подаю к столу как помидоры или огурцы.

Можно сделать салат.Для этого натираю дайкон на терке и заправляю растительным маслом,майонезом или сметаной.

Можно тушить ломтики дайкона с картофелем или другими овощами. Можно ломтики дайкона добавить в бульон.Очень вкусно!

Ученые диетологи установили ,что также как редька и редис , дайкон содержит много солей калия , выводящих лишнюю воду из организма, и кальция , клетчатки, пектиновых веществ, витамина С и ферментов , способствующих пищеварению. Дайкон способен очищать почки и печень. В отличие от редьки и хрена , возбуждающе действующих на сердце, дайкон не противопоказан пожилым людям. В нем практически нет редечных масел. Отсюда и сладкий вкус.

В Японии дайкон — главная овощная культура и входит в ежедневное меню жителей. Его едят и свежим , и вареным , и соленым.

Дайкон обязательно займет свое место на вашем участке.

ХОЧЕШЬ ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ НА СВОЮ ПОЧТУ?

Delivered by FeedBurner

Related posts:

  1. Шпинат
  2. Ранняя зелень
  3. Фацелия — цветок для пчел
  4. Кориандр
  5. Белая горчица не хуже навоза

Написать отзыв

Вы можете добавить изображение в свой комментарий: нажмите здесь.

Картинка должна иметь внешний URL и лежать на каком-либо ресурсе, чтобы её можно было просмотреть всемFree WordPress Theme

Licensed and Generic products for Canadian pharmacies /^' buying cialis take care of pharmacy. Safe money with Canadian drugstore #"$ drugs price comparison retail pharmacies.