Skip to content
 

Рецепты блюд из тыквы

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Замечательная пора стоит на дворе. Осень…

Созрели тыквы. Вот про рецепты блюд из тыквы мы сегодня и будем говорить.

Тыква очень полезна для человека.

Содержит микроэлементы и витамины, среди которых такой редкий, как витамин Т, ускоряющий обмен веществ в организме человека.

В тыкве много балластных веществ, много воды. Это помогает хорошему  пищеварению.

Тыкву надо употреблять и в большом количестве. Она помогает похудеть тем, кто этого хочет. Выводит  излишек холестирина.

 

1.Cуп  -пюре из тыквы и картофеля

600г тыквы

3 картофелины

4 стакана молока

100 г гренок

40 г сливочного масла

1 чайная ложка сахара

соль по вкусу

Почистить тыкву и картошку, помыть , нарезать небольшими кусочками и варить 30 минут в 4 стаканах воды с добавлением сахара и соли на маленьком огне.

Добавить гренки. Довести до кипения.

Протереть через сито .

Добавить горячего молока.

Положить масло.

Когда нальете в тарелку, украсьте зеленью.

 

 

2.Салат — микс из запеченных свеклы и тыквы

200 г зеленого салата

100 руколы

200 г тыквы

1 свекла

2 ст.ложки бальзамического уксуса

соль по вкусу

очищенные семечки тыквы

Берем фольгу и в ней запекаем свеклу целиком.Тыкву порезать кусочками, посолить и тоже запечь в фольге.

Все остудить.

Свеклу порезать кубиками и смешать с порванными руками листьями салата.

Кусочки тыквы выложить сверху.

Посолить, заправить салат бальзамическим уксусом( кто не пробовал этот уксус — советую попробовать! Получите массу приятных вкусовых ощущений).

Посыпать семечками.

3.Пицца с тыквой

Для теста

400 г муки

20 г дрожжей

3 ст.л. подсолнечного масла

соль по вкусу

Для начинки

1 кг тыквы

2 луковицы

3 ст.л.бекона

4 ст.л.сметаны

200 г тертого сыра

соль

черный перец

Дрожжи развести в воде, смешать с мукой, добавить подсолнечное масло.

Тесто положить в холодильник.

Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками и варить 3 минуты.

Лук порезать колечками и быстро обжарить.

Вынуть тесто из холодильника, раскатать, сформировать круг.

Помазать посоленной и поперченной сметаной.

Выложить на тесто кусочки тыквы, кольца лука, бекон.

Посыпать все сверху сыром.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Выпекать 30-40 минут.

4.Тыквенный торт

200г мякоти тыквы

120г тертого миндаля

100г муки

1ч.л. распушителя

200г сахара

4 яйца

2 щепотки соли

сок и цедра половинки лимона

чуть-чуть меленной корицы и кордамона

Для глазури

200г сахарной пудры

1ст.л. вишневой наливки

2ст.л лимонного сока

Нагреть хорошо духовку, примерно до 180 градусов.

Быстро делаем торт.

Сахар, яйца и соль взбить в густой пенистый крем.

Все время помешивать и добавить пряности, лимонный сок и цедру.

Тыкву натереть на большой терке.

Добавить тыкву и миндаль в белковую пену.

Муку смешать с распушителем и добавить в смесь.

Все время быстро мешать!

Взять разьемную форму диаметром 24 см. Выложить дно пергаментной бумагой.

Выпекать примерно 50 минут.

Чтобы сделать глазурь, надо смешать сахар с наливкой и лимонным соком.

Добавить 2-3 ст.л.теплой кипяченной воды.

Кастрюльку поставить на огонь, помешивая довести до загустения. Ни в коем случае не давать кипеть!

Покрыть торт теплой  глазурью.

Можно добавить шоколад в глазурь.

Очень вкусно!

Мы  узнали сегодня замечательные  рецепты блюд из тыквы.

Я желаю вам полюбить тыкву и использовать ее в разных видах!

Приятного аппетита!

 

P.S. посмотрите кулинарный мастер — класс.

 

 

Если вам нравятся мои рецепты, подпишитесь и будете первыми читать все новые статьи.

 

 

 

Напишите адрес своей почты:

ХОЧЕШЬ ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ НА СВОЮ ПОЧТУ?

Delivered by FeedBurner

Related posts:

  1. Гарниры.Рецепты.
  2. Котлеты из баклажанов
  3. Заготовка огурцов на зиму

42 комментариев

  1. Рецепты ваши, Галина, очень понравились. Особенно торт тыквенный. Обязательно попробую.

    [Ответить]

  2. Галина:

    На здоровье, Светлана!
    Обязательно дайте знать — понравился ли вам торт?

    [Ответить]

  3. alikas1965:

    Галина здравствуйте!
    добавьте на свой форум еще один рецепт из тыквы. Суп.. вкусный Очень.

    Очистить и порезать мелко тыкву и залить водой так чтобы покрывала все но не больше — варить до готовности(пюреобразного состояния), если не разошлись кусочки- просто размять. пока варилась тыква пережарить на оливковом масле лук(репчатый), сельдерей на терке , морковь на терке. Смешать . . Проварить все вместе еще 5-10 минут, добавить соль по вкусу . и перед подачей добавить сливок или топленное молоко( по вкусу). Вкусно очень. когда дали рецепт — отнеслась скептически.. попробовала!!!!- теперь тыква желанный овощ в нашем доме.
    Попробуйте!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо за рецепт.Сельдерей с тыквой очень вкусен.И полезен.

    [Ответить]

  4. Очень люблю тыкву, замечательные рецепты. Особенно меня заинтриговала пицца из тыквы.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Елена! с тыквой много можно приготовить полезного и вкусного.Можно экспериментировать и пробовать …

    [Ответить]

  5. О! А у меня как раз целая тыква лежит — ожидает, когда я ее приготовлю)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Cаша! не забудьте про Хеллуин.Там тоже тыквы ой как нужны.

    [Ответить]

  6. Анна:

    Какие необычные рецепты из тыквы! А я недавно готовила оладьи из тыквы и поэкспериментировала с цукатами. Очень даже вкусненько получилось.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Анна! а Оладьи вы как готовите?

    [Ответить]

    Анна Reply:

    Галина, мы оладьи любим из кабачков, а тут на одном блоге прочла про оладьи из тыквы. Рецепт такой: тыкву натереть на терке, добавить яйцо, ложку сметаны, немного муки. Посолить, перемешать и можно жарить оладушки!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Вот спасибо!
    завтра попробую приготовить мальчишкам.
    Я сегодня в аэрогриле запекала тоненькие ломтики тыквы, посыпанные сахаром. Очень вкусно на сладкое!

    [Ответить]

  7. Какие замечательные рецепты! Заодно вспомнила, как я тыкву люблю, а не покупала еще этой осенью… Завтра же исправлюсь, спасибо за напоминание! )))

    [Ответить]

  8. Галина:

    Валерия! спасибо за одобрение моих рецептов.
    желаю приятно провести время!
    И получить большое удовольствие готовя что-то интересное из тыквы.

    [Ответить]

  9. Большое вам за такие необычные рецепты. Я готовила только кашу с тыквы. Теперь буду больше креативить…

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Елена!
    спасибо, что пришли ко мне в гости.Я рада, что вам понравилось.

    [Ответить]

  10. Лилия Пилипишина:

    Как вовремя я зашла в гости! О том,что тыква полезная, слышала не раз,но ела ее только в детстве,до сих пор помню вкус! Но лет десять назад пробовала приготовить и что-то не получилось так,как помнится с детства!
    Мне внучка на неделе принесла тыкву,а я не знала,что с ней делать!А тут такие замечательные рецепты!Теперь знаю,что можно приготовить из тыквы.
    Попробую приготовить по твоим рецептам ,Галина!Уверена,что будет вкусно!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Как здорово ,Лиля!Как вовремя ты зашла!!!

    [Ответить]

  11. выглядит все аппетитно, надо девушку направить на путь истинный =)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Желаю приятно провести вечер с девушкой и тыквой.!

    [Ответить]

  12. Спасибо, тыкву очень люблю и все блюда из нее, а вот торт из тыквы впервые такой встречаю! Очень нарядный и необычный!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Попробуйте!
    Приятного аппетита!

    [Ответить]

  13. Обожаю тыкву, особенно пшенную кашу с тыквой. И вкусно и полезно!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Я тыкву люблю запекать с сахаром дольками.

    [Ответить]

  14. Екатерина:

    Хорошие рецепты на любой вкус. Очень люблю суп-пюре из тыквы и даже мой муж его оценил.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    И я люблю тыкву.
    Вот сегодня буду делать ее в аэрогриле ломтиками с сахаром.

    [Ответить]

  15. Обожаю блюда из тыквы ! Особенно варенье тыквенное и оладьи :) А про торт не знала …Спасибо, Галина, за рецепт!! ;)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Оля! как я рада вас видеть у меня в гостях!
    Как замечательно, что мы познакомились!

    [Ответить]

    Оля Reply:

    Спасибо, Галина, за теплый прием!! :) Буду ждать вас с ответным визитом у себя на блоге ;)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Уже иду к вам.

    [Ответить]

  16. а я просто кучочками резал, посыпал корицей и в духовку… вкуснотища…

    [Ответить]

    Галина Reply:

    надо попробовать посыпать корицей…
    Я посыпаю сахаром и запкаю в аэрогриле.Необыкновенно удобно!

    [Ответить]

  17. Ирина:

    Галина здравствуйте! У вас замечательный блог. Тематика просто чудо. Очень люблю блюда из тыквы. Но в моем списке их было очень мало. Зато теперь можно приготовить даже торт из тыквы. О таком я слышу в первый раз. Очень полезные рецепты, и наверное приятные на вкус.

    [Ответить]

  18. JemExpepledeR:

    Спасибо за рецепт! отличный сайт!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    пожалуйста

    [Ответить]

  19. Приготовила тыквенный торт по вашему рецепту, просто пальчики оближешь. Спасибо.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Инна! я этот торт тоже люблю!

    [Ответить]

  20. Тыква — удивительный овощ, из которого одинаково хорошо получаются как десерты, так и горячие блюда и салаты. Я предлагаю очень оригинальный рецепт жаркого, в котором картошка заменена на тыкву.

    [Ответить]

  21. Действительно, рецепт хорош.Буду пробовать приготовить.

    [Ответить]

  22. Запеченная тыква с различными начинками – это полноценное сытное блюдо, которое можно подать к обеденному столу.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    И оно недорогое. Это очень важно сегодня.

    [Ответить]

Написать отзыв

Вы можете добавить изображение в свой комментарий: нажмите здесь.

Картинка должна иметь внешний URL и лежать на каком-либо ресурсе, чтобы её можно было просмотреть всемWordPressЦчМв

Licensed and Generic products for Canadian pharmacies /^' buying cialis take care of pharmacy. Safe money with Canadian drugstore #"$ drugs price comparison retail pharmacies.