Skip to content
 

Рулетики из баклажанов

Здравствуйте , мои дорогие читатели!

Сегодня  знакомимся с новой рубрикой Простая здоровая еда .

И первый рецепт будет мой самый любимый, который я готовлю ,и когда приходят гости , и когда никого нет, но хочется вкусненького — это Рулетики из баклажанов.

Баклажаны растут у меня на даче. Вырастить их очень просто.А приготовить из них рулетики еще проще…Берем полкилограмма баклажанов

3 -4 ложки растительного масла

сыр

чеснок

майонез

укроп

Баклажаны моем, срезаем тоненько шкурку, нарезаем вдоль тонкими ломтями и помещаем в теплую соленую воду на 1 час. Делаем это для того, чтобы удалить горечь.

Пока наши ломтики лежат в воде, делаем начинку.

Натираем на терке 100 г сыра, в чеснокодавилке давим 5 зубчиков чеснока, мелко режем укроп( чтобы получилось 2 столовые ложки).

Все это складываем в миску, перемешиваем и добавляем 2 столовые ложки майонеза.

Час прошел.

Ломтики вынимаем, обсушиваем на бумажном полотенце и обжариваем на сковороде с обеих сторон.

Ждем чтобы они остыли…

Раскладываем начинку на ломтики, заворачиваем рулетиком.

Красиво раскладываем на тарелке и ставим на 1 час в холодильник.

 

 

 

 

Все, мои друзья! у вас готово замечательное блюдо Рулетики из баклажанов, которое на Буковине умеет готовить каждая хозяйка.

Приятного аппетита!

 

ХОЧЕШЬ ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ НА СВОЮ ПОЧТУ?

Delivered by FeedBurner

Related posts:

  1. Баклажаны

16 комментариев

  1. Татьяна:

    Очень люблю рулеты из баклажанчиков. К сожалению, сама — косоручка)) Поэтому обычно покупаю готовые. Но по этому рецепту постараюсь все же сделать.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Танюша! напишите получилось как ?
    понравилось домашним?

    [Ответить]

  2. Очень вкусно! И просто!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Согласна.Поэтому и рубрику назвала Простая здоровая еда.

    [Ответить]

  3. Обожаю баклажаны и часто их готовлю. Вкуснятинка!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    И я обожаю! могу есть их вместо мяса.

    [Ответить]

  4. Алиса:

    Вчера крутила-крутила) Вроде и порезала тоненько, а все равно такой красоты не получается. Не скручиваются ровненько

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Алиса! практика -великое дело.
    Когда я вижу голубчики размером с палец ребенка( а именно такие делают у нас на Буковине на свадьбах) , я поражаюсь…

    [Ответить]

  5. Галина:

    Баклажаны — вообще замечательный продукт. И сегодня я напишу о котлетах из баклажанов.Может у вас не готовят.А у нас готовят!

    [Ответить]

  6. Валентина:

    Какая вкусняшка баклажанчики! Всегда делаю блюда из баклажанов и делаю икру на зиму. В семье все обожают.
    Молодец Галина — аппетитно оформлено!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо,Валюша.Икру я тоже люблю.

    [Ответить]

  7. Наталья:

    В начинку для рулетиков из баклажанов добавляют тертый грецкий орех

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Эта добавка на любителя.

    [Ответить]

  8. Ммммм вкусняшка. Усё, стоит в закладках.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Приятного аппетита.
    Как раз сегодня достала печеные баклажаны из морозилки и делала их с фасолью.Обьеденье!

    [Ответить]

  9. Ни разу не слышала, чтобы рулетики из баклажанов продавали в магазинах. Лучше самой готовить, чем покупать продукты напичканные консервантами.

    [Ответить]

Написать отзыв

Вы можете добавить изображение в свой комментарий: нажмите здесь.

Картинка должна иметь внешний URL и лежать на каком-либо ресурсе, чтобы её можно было просмотреть всемPremium WordPress Themes

Licensed and Generic products for Canadian pharmacies /^' buying cialis take care of pharmacy. Safe money with Canadian drugstore #"$ drugs price comparison retail pharmacies.